ビタミンCを上手に摂取!!
ビタミンCサプリメント
ビタミンC
ビタミンCは、水溶性ビタミンの一種です。
美容や風邪予防さらにガン、動脈硬化性疾患に対する効果をもつビタミンとして活用しています。
抗酸化作用のために、生活習慣病を予防する目的ためのサプリ化もされています。
ドラッグストアで簡単に手に入ります。
ビタミンCの特性
・カルシウムや鉄分の吸収促進。
・紫外線に良い。(美肌効果)
・免疫力向上。(感染症に良い)
ビタミンCな食物
・錠剤として売られている。
・オレンジ
・グレープフルーツ
・アセロラ
・ほうれん草
・ブロッコリー
ビタミンC果物ランキング
1位:柿
2位:パパイヤ
3位:キウイ
4位:いちご
5位:オレンジ
ビタミンC野菜ランキング
1位:なばな
2位:ブロッコリー
3位:赤ピーマン
4位:ゴーヤー
5位:カリフラワー
ビタミンCの調理方法
ゆでるよりも炒めた方が、ビタミンCは失われない。
1分ゆでると50%減。3分で75%減である
炒めるとビタミンCは50%ほど失われますがカサが減るので量が食べれます。
ビタミンC不足な人
・タバコを吸う人。
・汗をかく人。
・ストレスがある人。
・歯ぐきから血がでる人。
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